Bodega de Sarría ne met en bouteille que des vins bénéficiant de l’appellation Navarra, un label qui garantit la qualité du produit. Sous sa marque principale, Señorío de Sarría, la cave commercialise deux gammes de vin: une gamme traditionnelle, avec des rouges, un rosé, un blanc et un vin doux naturel; et une ligne plus récente de séries limitées, baptisée “Viñedo”, qui cherche à extraire le meilleur des vignobles du domaine avec des rouges (Graciano, Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mazuelo) légèrement boisés, un rosé de haute expression et un blanc fermenté en barrique.

POUR L´AMOUR DU VIN

RESERVA ESPECIAL Les meilleurs raisins de nos vignobles de Valdizarbe et de Ribera Alta, en Navarre.

GAMME TRADITIONNELLE

GRAN RESERVA Le cru Gran Reserva de Señorío de Sarría n’est commercialisé qu’en millésimes exceptionnels. RESERVA Les meilleurs raisins des meilleures terres de nos vignobles sont cueillis manuellement et transportés dans de petites cagettes afin de mieux préserver leur intégrité. CRIANZA Le raisin provient des vignobles de Sarría à Olite. Elaboré essentiellement avec deux cépages: Tempranillo et Cabernet-Sauvignon. ROSADO Nos vignobles associés nous fournissent leur meilleur raisin Grenache pour l’élaboration de ce vin rosé. CHARDONNAY Ce jeune vin est élaboré à 100% à partir du cépage Chardonnay, considéré le meilleur cépage pour produire des vins blancs. MOSCATEL Ce vin doux naturel a été élaboré avec des raisins du cépage Muscat à petits grains. Le vignoble est situé sur la Ribera Baja de Navarre, région qui du fait de son degré de luminosité est idéale pour la culture de ce type de cépage.

GAMME VIÑEDO

VIÑEDO SOTÉS Ce cru est le résultat d’un assemblage de plusieurs cépages rouges (Tempranillo, Grenache, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Graciano, Mazuelo) issus des vignobles du Señorío de Sarría. L’âge des vignes varie entre 10 ans pour les plus jeunes et 54 ans pour les plus anciennes. VIÑEDO N°4 Merlot Ce vin a été élaboré avec des raisins Merlot provenant de notre propriété « La Sarda » à Miranda de Arga. VIÑEDO N°7 Graciano Ce cru est élaboré à partir de raisins Graciano provenant de vignes âgées de plus de 50 ans et cultivées selon la méthode traditionnelle dans le vignoble nº 7 du Señorío de Sarría. VIÑEDO N°8 Mazuelo Vin élaboré uniquement à partir de raisins Mazuelo issus de notre vignoble numéro 8 du domaine Señorío de Sarría. VIÑEDO N°9 Cabernet Elaboré à partir de raisins Cabernet-Sauvignon de nos vignobles à Olite. Il s’agit d’un vignoble cultivé en espalier avec orientation Sud. VIÑEDO N°5 Garnacha Ce vin est élaboré à partir de raisins Grenache provenant de notre vignoble nº5 du Señorío de Sarría. VIÑEDO N°3 Chardonnay Raisin Chardonnay du vignoble nº3 de Señorío de Sarría vendangé à 50 mètres des intallations.